Os 100 maiores produtores em 2010 produziram, em média, 1,78% a mais do que os 100 maiores de 2009, mostrando que a produção ficou praticamente estável.
Diferentemente de anos anteriores nenhum produtor manifestou interesse em parar a produção.
O sistema de produção de maior ocorrência entre os 100 maiores foi o Confinamento Total dos animais, com 50%, mostrando uma vantagem em relação ao sistema de Semi- Confinamento, utilizado por 33% dos produtores. Não houve alteração no número de propriedades que utilizam sistemas baseados em pastagens em relação ao ano passado (17%).
A média de produção dos rebanhos confinados foi de 28,33 kg/dia. No semi-confinamento foi de 22,11 kg/dia e em sistemas de pastagens, 20,47 kg/dia.
Das 20 novas fazendas que entraram no Top 100 neste ano, 10 utilizam o sistema confinado, 6 possuem o sistema semi- confinado e 4 usam predominantemente pastagens.
A raça holandesa continua sendo a principal raça utilizada, sendo que 50% dos produtores fazem o uso somente desta raça em suas propriedades. Grande parte da outra metade dos produtores também utiliza a raça holandesa, porém, juntamente com outras raças, sendo elas Girolando, Mestiços, Jersey, Gir, Pardo-Suíço e Sueco Vermelho. Dentre os 100 maiores produtores, 25% utilizam mais de uma raça em sua propriedade, e 15% utilizam mais que duas.
Minas Gerais é o principal estado produtor de leite e continua líder no número de fazendas, tendo aumentado a sua participação em comparação a anos anteriores, passando de 45% em 2009 para 48% em 2010. São Paulo tem tido queda de 1% ao ano: em 2008 possuía 11% das propriedades e, este ano, passou a ter 9%. Na primeira edição, em 2001, São Paulo tinha 29 propriedades entre as 100 maiores. Curiosamente, os 3 maiores produtores do país são de São Paulo – 3 produtores de leite tipo A. O Paraná mantém firme a segunda posição, com 20% das propriedades, apesar de ter diminuído sua participação (23% em 2009). Poucas modificações ocorreram nos outros estados, a não ser pela presença de dois novos estados no ranking, Pernambuco e Bahia.
A média geral de produção por vaca (não ponderada) foi de 24,83 kg/vaca/dia, variando de 12,1 a 39,5 kg/vaca, refletindo amplas variações nos sistemas de produção adotados. O estado do Paraná concentrou os melhores resultados, com 9 propriedades entre as 10 melhores médias; restante localiza-se no estado de São Paulo.
Foram 48 o número de laticínios diferentes que adquiriram o leite dos Top 100.
Em 2010, 46,8% dos 100 maiores produtores tiveram um custo operacional entre R$ 0,65 a R$ 0,75 por litro de leite. Em seguida, a faixa de R$ 0,55 a R$ 0,65 foi citada por 24,5% dos produtores. 14,9% dos produtores tiveram um custo operacional acima de R$ 0,75/litro e por fim, 2,1% tiveram seus custos abaixo de R$ 0,45/litro.
Top 100 MilkPoint – Base 2010
Posição 2010
Posição 2011
Nome do Proprietário
Produção Total Comercializada em 2010 (kg)
Média diária em 2010 (kg)
Cidade
UF
1
1
Orostrato Olavo Silva Barbosa
21.000.000
57.534,25
Tapiratiba
SP
2
2
Agrindus SA
14.776.250
40.482,88
Descalvado
SP
4
3
Lair Antonio de Souza
11.950.000
32.739,73
Araras
SP
3
4
Huguette Emilienne F. N. Guarani
10.264.915
28.123,05
Inhaúma
MG
6
5
Francisco de Araújo Carneiro
9.782.000
26.800,00
Umirim e Irauçuba
CE
5
6
Antonio Carlos Pereira
9.185.225
25.165,00
Carmo do Rio Claro
MG
7
7
Agropecuária Palma Ltda
8.280.000
22.684,93
Luziania
GO
9
8
Albertus Frederick Wolters
8.052.639
22.062,02
Castro
PR
8
9
Granjas 4 Irmãos SA Agrop. Ind. & COM
7.002.627
19.185,28
Rio Grande
RS
11
10
Hans Jan Groenwold
6.394.614
17.519,49
Castro
PR
10
11
Antônio Alves Capanema
6.305.325
17.274,86
Pará de Minas
MG
17
12
Agropecuária Carola
6.278.000
17.200,00
Coromandel
MG
27
13
Ibrahin Faiad e Outros
5.923.950
16.230,00
Céu Azul
PR
26
14
Luiz Prata Girao
5.506.390
15.086,00
Limoeiro do Norte
CE
NOVA
15
João Leonardo Borges
5.475.000
15.000,00
Toró Mandão
MG
20
16
Mauricio Vicente de Castro Greidanus
5.397.491
14.787,65
Carambeí
PR
31
17
Marcio Alves da Silva
5.381.475
14.743,77
Pitangui
MG
28
18
Lucas Rabbers
5.272.464
14.445,11
Castro
PR
14
19
Fazenda Santa Luzia
5.250.000
14.383,56
Passos
MG
12
20
Matozinho Alves da Silva
5.146.000
14.098,63
Martinho Campos
MG
24
21
Jose Zeraick
5.000.335
13.699,55
Lorena
SP
19
22
Irmãos Strobel S/A
4.936.541
13.524,77
Condor
RS
NOVA
23
Leite Verde S.A.
4.923.825
13.489,93
Jaborandi
BA
30
24
Valmi Blanco Machado
4.900.000
13.424,66
Fernandópolis
SP
13
25
Belmiro Coelho da Rocha
4.794.000
13.134,25
Morro das Garças/Curvelo
MG
16
26
Azarias Fernandes Rezende
4.740.000
12.986,30
Bom Jesus
GO
25
27
Sandro Aurelio Hey
4.698.271
12.871,98
Castro
PR
32
28
Renato Rappa
4.483.737
12.284,21
Itatiba
SP
40
29
Manoel Ferreira Godinho e Irmãos
4.203.494
11.516,42
São João Batista do Glória
MG
22
30
Rasip Agropecuária
4.157.000
11.389,04
Vacaria
RS
38
31
William Ferdinand van der Goot
4.077.692
11.171,76
Arapoti
PR
35
32
Jose Henrique Pereira
4.062.450
11.130,00
Três Corações
MG
50
33
Luis Carlos Figueiredo
4.024.454
11.025,90
Cristalina
GO
28
34
Ronald Rabbers
4.000.000
10.958,90
Castro
PR
54
35
Agropecuária Rex Ltda
3.977.148
10.896,30
Boa Esperança
MG
36
36
Jan Johannes de Boer
3.950.000
10.821,92
Castro
PR
39
37
Carlos Augusto Delezuk
3.935.833
10.783,10
Carambeí
PR
42
38
Roberto Sleutjes
3.920.000
10.739,73
Castro
PR
29
39
Poço Pecuária Ltda
3.900.000
10.684,93
Maravilha
MG
NOVA
40
Ricardo Artuso
3.814.250
10.450,00
Pato Fundo
RS
53
41
José Joaquim da Silva
3.781.394
10.359,98
Luz
MG
57
42
Roberto M Borg
3.754.358
10.285,91
Castro
PR
NOVA
43
Willians & Cia pecuária Ltda
3.743.922
10.257,32
Silvânia
GO
46
44
Moizés e Luciano Lemos
3.626.275
9.935,00
Carmo do Rio Claro
MG
49
45
Hendrik de Boer
3.585.000
9.821,92
Castro
PR
41
46
Caroline Seibt e Outros
3.579.157
9.805,91
Presidente Olegário
MG
47
47
José Francelino Dias
3.570.000
9.780,82
Lagoa Grande
MG
52
48
José Cruvinel de Macedo
3.540.500
9.700,00
Montevidiu
GO
NOVA
49
Paulo Rodrigues Nunes
3.510.000
9.616,44
Formiga
MG
55
50
Rafic Youssef el Mouallem
3.474.000
9.517,81
Brasópolis
MG
45
51
Gina Cerchi Crema e outros
3.443.920
9.435,40
Sacramento
MG
63
52
José Paulo Xavier
3.438.265
9.419,90
Lagoa Grande
MG
56
53
Suria Bittar de Castro
3.396.058
9.304,27
Barbacena
MG
87
54
Erasmo Carlos Rabelo
3.365.753
9.221,24
Guarda Mor
MG
NOVA
55
Tamio Sekita e Outros
3.340.000
9.150,68
Rio Paranaiba
MG
37
56
Antonio Jose Freire
3.338.762
9.147,29
Alpinopolis
MG
85
57
J.IDA Agropecuária
3.300.000
9.041,10
Águas da Prata
SP
90
58
José Carlos Chaves Cunha
3.250.000
8.904,11
Prata
MG
70
59
Flávio Emílio Silva/Emílio Silva e Cícero Paes Ferro
